sabahWEB

Charlotte Haslund-Christensen (DK): Min ret

Kuturel, personlig og national stolthed udfoldes ofte gennem vores forhold til mad og dét at lave mad. Uanset baggrund og alder har de felste en ret med en særlig historie eller nogle særlige følelser tilknyttet. Charlotte Haslund Christensen undersøger sådanne retter i løbet af sit visit i Tingbjerg.

I Min ret (2012), der er en række korte film, som viser hvordan disse retter tilberedes, kobles maden og dét at lave mad til den personlige livsfortælling og den kultur de udspringer fra. Det er ikke en understregning af noget spektakulært, men en understregning af et naturligt forhold til mad og de oplevelser, møder og samtaler, som mad kan skabe.